DIY-RECETA: LAS MAGDALENAS NAVIDEÑAS DE RAQUEL

Ya os he hablado antes de mi amiga Raquel. Lleva un montón de años ya - y parece que fue ayer, ¡el tiempo pasa rapidísimo ! - viviendo en Alemania, pero este año va a ser el primero desde que se fue que no pasará la Navidad aquí en España, así nuestra charla habitual de "¿tú qué vas a preparar?", la hemos tenido que tener vía whatsup, email y teléfono. La entrada de hoy es el resultado de una de estas conversaciones, un post "a dos manos", las mías escriben y las de Raquel cocinan, ¿no está mal el trato, eh? ;)


Como os conté en el post con el DIY de Farolillos de Navidad, durante mi visita a su casa en Stuttgart el tema "Navidad" fue uno de los protagonistas y estuvimos aquí y allá en busca de ideas, para nosotras y para el blog. Por eso, cuando esta semana hablábamos de nuestros planes para Navidad, ella me contó su último experimento culinario, unas divertidas magdalenas navideñas que dan ganas de meterse de cabeza en la cocina, y nada más ver las fotos, yo decidí que tenían que formar parte de este blog, ¿no estáis de acuerdo?

Los "materiales" necesarios para preparar estas simpaticas magdalenas navideñas son:

 

INGREDIENTES:

* Magdalenas * Azúcar Glas * Nubes o Mashmellows * Lacasitos o Smarties *
* Chocolates grandes y pequeños * Fideos de chocolate * Cordones de regaliz rojo * 

PARA EL ENVOLTORIO:
* Bolsitas de celofán * Lazo decorado con motivos navideños *

Y la forma de preparar estas magdalenas-muñeco de nieve es la siguiente:

* LAS MAGDALENAS:
 Lo primero de todo, claro está, son las magdalenas. Aquí depende de las ganas o el tiempo que tengas para estar en la cocina. No os podemos enseñar este paso porque Raquel decidió hacerlas con magdalenas compradas, pero si os apetece hacerlas vosotr@s mism@s, yo os recomiendo dos recetas:
   - por un lado está la que hago yo habitualmente cuando preparo (o lo intento) cupcakes y que es la receta de magdalenas superesponjosas de Blanca en su blog "Mi rincón de recetas".
    - por otro, está la receta de magdalenas con turrón de Jijona de Maribel, mi compi de DiarioDeco, en su blog "Una pizca de Hogar". Ésta aún no la he probado, pero la pinta no puede ser más estupenda ni más apetitosa, yo creo que de esta Navidad no va a pasar ;)

 * LOS MUÑECOS:

Para preparar los muñecos de nieve, en primer lugar debemos hacer la masa de azúcar. Para ello, se mezcla el azúcar glas con agua hirviendo (aproximadamente unos 200 g con unas cuatro cucharadas de agua). Raquel lo hace a ojo, hasta que la masa que se forma está blanca homogénea y espesa. Si queda demasiado líquida, hay que añadir azúcar para espesarla porque si no, se caerá y no se pegarán bien el resto de elementos ya que, una vez que tienes la masa de azúcar en su punto, hay que cubrir con ella la magdalena y pegar la nube con todos sus elementos: ojos, nariz, boca, gorro...

La masa de azúcar sirve al mismo tiempo como cobertura, y como pegamento, tanto para pegar la nube a la magdalena, como para pegar a la nube los distintos elementos que conforman las cabecitas de las muñecos de nieve. Para hacerlo con mayor facilidad, Raquel recomienda decorar las nubes en primer lugar y pegarlas a la magdalena una vez terminadas.
Para montar cada una de las cabecitas de nube  hay que utilizar los siguientes elementos:
  - un caramelo de chocolate para el sombrero (tipo a los de la foto)
  - pepitas de chocolate para los ojos (como las que se ponen en las cookies)
  - un trocito de tira de regaliz para la nariz
  - fideos de chocolate para la boca

Cuando esté todo montado, hay que dejarlo reposar hasta que el azúcar esté totalmente duro. Entonces es el momento de envolver las magdalenas.

 * EL ENVOLTORIO:

El envoltorio es el toque final de nuestras magdalenas-muñeco de nieve, de forma que, al mismo tiempo que les damos un aire muy navideño, las magdalenas aguantarán más tiempo frescas. Se trata de coger las magdalenas de una en una, meterlas en bolsitas de celofán y cerrar con un lazo con motivos navieños. Y... voilà! Tenemos nuestras magdalenas navideñas listas para presentar.

 

¿Qué os parece el resultado? 

¿No son chulísimas "nuestras" magdalenas navideñas-muñeco de nieve?