EL BLOG DE DECORACIONES LÓPEZ GARCÍA

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viernes, 21 de octubre de 2016

PULSAMOS EL BOTÓN DE "PAUSE"

¿Cómo? ¿Otro viernes sin DIY? Pues sí, hoy tampoco sigo las (buenas) costumbres del blog, pero es que además, hoy tengo que contaros que voy a darle al pause en el blog, al menos de momento, porque, como dice la frase de León Gieco...




No me quiero poner sentimental, pero me va a costar, porque al sentarme a escribir me he dado cuenta de que empecé con el blog hace justo 5 años, el 22 de noviembre de 2016, y voy a parar el 21 de noviembre de 2016, y cinco años son un montón, ¿verdad?. Si lo hago aposta no me sale, pero la verdad de la verdad es que es pura casualidad, no lo tenía previsto, de hecho, he tomado la decisión esta misma semana al pararme a pensar no tanto en el blog, como en mi vida personal y, sobre todo, en la tienda.

Sabéis, porque os lo he contado muchas veces, que López García es un negocio familiar que mi hermano y yo hemos heredado de nuestros padres. La idea cuando abrí el blog era apoyar el negocio y darnos a conocer. No sé si lo he conseguido en todo, sólo en parte, o si no lo he conseguido en absoluto, pero sí sé que ahora mismo la tienda y el blog no están siguiendo la misma dirección y necesito pararme a pensar qué rumbo quiero/queremos darle a ambos

Lo más probable es que el blog siga, y que esto sea sólo un hasta pronto, pero si lo hace, seguramente lo hará sólo como el blog de López García, la tienda, o sólo como el blog de Mónica López, la decoradora cocinillas loca por el DIY. En un mundo ideal en el que yo tuviera mucho tiempo seguirían los dos, y habría dos bloggers diferenciadas en lugar de una que intenta llegar a todo, pero siendo realista eso sí que es muy, muy, pero que muy difícil. 

Decía Leonardo Da Vinci que "quien poco piensa, se equivoca mucho" y yo no quiero caer en ese error, así que pulsamos el botón de pause...



Me paro a pensar para seguir adelante sin perder rumbo. Eso sí, mientras dure la pausa e incluso si nunca le volviéramos a dar al play - que espero que sí y por eso elijo esta imagen justamente y no un pause sólo - os seguiré viendo en las redes y, a quienes los tenéis, también en vuestros blogs, ¡eso no me lo pierdo ni loca!


¡¡GRACIAS A TOD@S POR ESTAR SIEMPRE AHÍ!!
Y... feliz fin de semana ;) 

martes, 18 de octubre de 2016

COLCHAS Y EDREDONES DE INVIERNO: NOVEDADES OI 2016

No sé si en otros lugares os pasará, pero aquí en el norte, en cuanto se instala definitivamente el otoño, nosotros más que disfrutarlo - que lo hacemos, pero como con miedo a que termine pronto - empezamos a entonar nuestro propio "se acerca el invierno"...

Lo hicimos el año pasado, y repetimos éste, porque, si hace un par de semanas os contaba que ya estábamos deseando que llegaran a la tienda las novedades de sábanas y fundas nórdicas de Gamanatura para este otoño 2016 , hoy, a riesgo de parecer el famoso anuncio del turrón que "vuelve a casa vuelve", os cuento que ya están aquí las novedades de edredones y colchas de invierno de Leiper para el otoño-invierno 2016.

Fotos @ Têxteis Leiper

Tras varias temporadas trabajando aquí en la tienda con esta firma "Made in Portugal" de la que ya os he hablado en más ocasiones, volvemos con Têxteis Leiper, que inspirándose en la frase “sin trabajo no hay talento excepcional ni genios” del químico ruso Dmitri Mendeléyev - descubridor de lo que hoy día conocemos como la tabla periódica de los elementos - nos presenta una colección en el que cada modelo tiene asignado precisamente el nombre de un elemento químico de los de esa tabla.


El primero de los modelos que os quiero presentar, el que para mi es quizá el modelo con más fuerza de la colección es el modelo Titanio, con acolchado en forma de rombo, y que se puede encontrar en dos únicos colores: dorado para los más atrevidos, o color plata, para quienes prefieran no arriesgar.


Le sigue el modelo Potasio, también en tejidos en un único tono y también acolchado, aunque esta vez en forma de cuadrado. Disponible también en dorado y plata - aunque quizá con un tono un poco menos brillante que el modelo anterior -, está disponible también en tonos más suaves, como el rosa cuarzo, el verde o el taupe.


En el modelo Níquel - que quizá recuerda más a los de años anteriores, pero sigue resultando igual de elegante - los diseñadores han apostado por combinar diferentes tipos de tejidos uniendo damascos y tejidos sedosos con finas tiras de terciopelo, siempre siguiendo la misma tonalidad, bien sea esta en tonos verdes, grises o beises.


Para el modelo Calcio, han empleado la misma idea de mezcla de tejidos, pero sumándole un estampado con motivos animal-print en la parte posterior del diseño, la que queda a los pies de la cama. Para mantener ese toque "natural" de modelo, éste sólo está disponible en colores que podemos encontrar no ya en la naturaleza, sino en la propia piel de los animales, como son el beis y el gris.


El siguiente modelo, el Hierro, sigue también esa máxima de mantener sólo dos tonos asociados a su nombre: gris - como el hierro antes de oxidarse - o beis - como el hierro que empieza a estar oxidado -. Su diseño, sin embargo, rompe con la frialdad asociada a este metal, y de da un punto extra de calidez con el tejido aterciopelado en espiga en un tono más claro de la parte inferior que, visto de lejos, parece un plaid colocado a los pies de la cama.


Para terminar, el modelo Hidrógeno, un diseño tan liviano como el gas que le pone nombre, máxime si lo sumamos a los dos tonos elegidos para él: el rosa y el verde agua. Más romántico el primero, más etéreo el segundo, cualquiera de ellos transmite una sensación de calma que invita a relajarse antes de dormir. 

Si cuando estaba en el instituto alguien me dice que yo iba a estar un día escribiendo sobre los elementos, me hubiera reído bien a gusto, jaja, pero ya veis, aquí estoy hablandoos  los elementos... del Titanio, Potasio, Níquel, Calcio, Hierro e Hidrógeno, y no sólo eso, aunque no os he hablado de ellos, también están el Selenio, el Magnesio, el Flúor o el Sodio - que por ese mismo ordenm de arriba a abajo y de izquierda a derecha, son los cuatro modelos de la foto de portada -, u otros, que no caben aquí pero también están incluidos en la colección, como el Helio, el Zinc, el Oxígeno, el Selenio o el Boro.

Ya lo decía el propio Dmitri Mendeléyev: “lo que la ciencia siembra, la gente lo cosechará".
El equipo de diseño de Têxteis Leiper lo ha recogido, ha plantado su propia cosecha, 
y el fruto lo recogemos ahora en López García. Aquí os esperamos ;)

¡¡FELIZ MARTES!!

viernes, 14 de octubre de 2016

INSPIRACIÓN: PAREDES OSCURAS, PERSONALIDAD LUMINOSA

Como esta semana ya hemos tenido ración de DIY con mi propuesta de adorno otoñal para #DiarioDeco25, igual que hice la semana pasada, en lugar de ideas de recetas o manualidades, el menú para hoy viernes es una ración de inspiración para decorar paredes ;)

Como os he confesado alguna vez, me gusta mucho el estilo nórdico, pero al mismo tiempo me satura un poco la uniformidad, y a veces me canso de ver tantas casas con paredes blancas. En contra de lo que muchos afirman, yo creo que la teoría de que los colores oscuros restan luminosidad a los espacios es una creencia errónea. Al contrario, pintar alguna de nuestras paredes de un color oscuro es una forma rápida y económica de logar un gran impacto visual y, al mismo tiempo, dotar a nuestras casas de un elemento diferenciador. Con la selección de estancias llenas de color y personalidad del post de hoy estoy dispuesta a demostraros que la utilización de paredes oscuras consigue espacios llenos de luminosa personalidad.

Fotos @ Pinterest.com

Y para empezar, igual que el hombre de aquel anuncio del Volkswagen Golf de los 80 - las cuarentañeras como yo que me estéis leyendo... ¿no estabáis locas por él? ;) -, lo apostamos todo al negro. Paredes negras, sí, sí, negras... las más oscuras, no sólo aportan dinamismo a cualquier espacio donde las utilicemos, además consiguen que toda la atención se  centre en los objetos que expongamos sobre ellas. Bien sea una colección de láminas, un cuadro solitario, y hasta las lámparas que cuelguen del techo y que, especialmente si son en tonos metalizados como las de color cobre de la imagen, resaltarán sobre ese fondo como una pieza de exposición más.


Ese efecto lienzo sobre el que destacar los objetos lo consiguen prácticamente todos los tonos intensos, pero si ese tono de fondo es un verde azulado - o azul verdoso, según se mire - y los objetos con los que lo combinemos son de color blanco, madera o fibras, el resultado es espectacular. La pared brilla por si sola, convirtiéndose en casi tan protagonista como los objetos. Si además nos atrevemos con alguna pincelada en colores más ácidos - un verde lima por ejemplo - el ambiente será, además, súper refrescante.


Siempre se ha asociado el color azul con la serenidad, así que nada mejor para crear una atmósfera tranquila que invite a disfrutar de la paz del hogar. Perfecto para todos los estilos, el azul en las paredes puede ser romántico aplicado a un dormitorio, dar un toque de clasicismo a la zona de bar de la casa, o convertirse en el fondo ideal para una biblioteca donde, además de almacenar libros, también se disfruta de su lectura.


Por último, no podía faltar en esta selección el color gris. Combinado sobre todo con blanco, con colores metalizados y con diferentes tonos del propio gris, quizá sea el color que más asocio al estilo nórdico del que "renegaba" al principio, pero no podía dejar de incluirlo. Como fondo de galerías de fotos, espejos y láminas en el salón o en zonas de paso, o como fondo de un dormitorio de estilo natural... el gris tiene dentro todos los matices que van del blanco al negro y ahí es donde se esconden sus múltiples posibilidades


¿Qué os parece? ¿No resultan luminosas todas las propuestas a pesar del color oscuro de la pared?
Y vosotr@s... ¿apostáis por este tipo de paredes, o sois más de lienzo en blanco?

¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!

martes, 11 de octubre de 2016

ADORNO DE PARED OTOÑAL DIY:
#DiarioDeco25 - ¡Bienvenido otoño!

Como os contaba el viernes, #DiarioDeco25 - ¡Bienvenido otoño! ya está aquí, y por eso nuestro DIY llega con un poco de retraso, pero como dice el refrán "nunca es tarde si la dicha es buena" y yo creo que esta vez lo es :)

Sí, porque está feo que yo lo diga pero el adorno de pared otoñal DIY que os proponemos para esta fiesta, no sólo es precioso, además es una mezcla de dos tendencias - los telares y las coronas florales - y también es perfecto para darle la bienvenida a la nueva estación.

Realización & Fotos @ Deco López García 

¿Tiene buena pinta, verdad? Pues sus ventajas no terminan ahí... además, nuestro adorno otoñal es muy fácil de hacer y low cost, un #DIY3BR en toda regla. Vais a ver que con elementos súper sencillos podemos conseguir un resultado espectacular.

Como hacemos siempre, empezamos con los materiales:


- Ramas de olivo
- Ramas de platanero
- Ramas artificiales (color en contraste)
- Hojas de platanero
- Hojas de parra
- Hojas de olivo
- Piñas pequeñas
- Cuerda de fibras naturales
- Ovillo de lana gruesa
- Barrita de cortinas dorada
- Cinta de carrocero
- Pistola de silicona

Como veis, la mayor parte de los materiales son naturales y los podéis encontrar en cualquier paseo que os deis estos días por el campo - con esos colores el otoño es la estación perfecta para hacerlo, ¿no os parece? -, y el resto son baratos y fáciles de conseguir.

Ahora que ya los tenemos todos reunidos, vamos con el paso a paso:


Como os decía más arriba, el adorno es una mezcla de telar y corona de flores, y por eso lo vamos a hacer con forma triangular. Por eso, lo primero de todo vamos a construir nuestro triángulo con la barrita de las cortinas y la cuerda. Introducimos la cuerda por dentro de la barrita y, después, unimos los dos extremos con cinta de carrocero. Finalmente, escondemos la unión dentro de la barrita para que no se vea.


Cuando ya tenemos el triángulo preparado, podemos comenzar nuestro telar, para ello, cortaremos tiras de lana de la misma largura. Dada la forma en la que vamos a anudar las lanas, cada tira tiene que medir más o menos el doble de la altura que queremos que tenga nuestro telar. Cuando las tenemos todas cortadas, empezamos a anudarlas a la barrita, tal y como se ve en las fotos: doblamos la lana por la mitad y la situamos por debajo de la barrita dejando la curva del doble un poco por encima; después bajamos esa curva de la lana hacia abajo, por encima de la barrita, e introducimos por ella las dos tiras de lana que colgaban; apretamos y tenemos nuestra tira anudada a la barrita. Repetimos con cada una de las tiras hasta que hayamos cubierto la parte de la barrita que tengamos prevista. En mi caso no he ocupado todo el espacio y he dejado todas las tiras de la misma longitud, pero, como siempre os digo, esto es cuestión de gustos ;)


Una vez que tenemos lista la parte del telar, ya podemos empezar con el arreglo floral de aire otoñal, el auténtico protagonista de nuestro adorno. En primer lugar, colocaremos las distintas ramas naturales y las ataremos con un poco de cinta de carrocero, a continuación, iremos posando las diferentes hojas para probar la composición y comprobar si nos gusta el resultado, pero sin pegar aún ninguno de los elementos.


Cuando tengamos más o menos decidida la composición que más nos gusta, empezamos a pegar los distintos elementos ayudándonos con la pistola de silicona. Resto de ramas, hojas, piñas... ahora es el momento de ir fijando todos los elementos a las ramas que atamos antes y que nos sirven de base para el adorno.


Como veis en esta foto de detalle, la idea es ir mezclando los diferentes tipos de hojas naturales, combinando los colores, y cuando lo tenemos, entremezclar alguna de las ramas artificiales, que en mi caso son de tono blanco, para darle un toque de luz al arreglo otoñal, de forma que por un lado contraste con el resto de elementos, y por otro haga juego con las lanas del telar que, en mi caso, también son blancas.


Cuando lo tenemos listo, colgamos el triángulo del telar en la pared y, con la ayuda de unas cuerdas, sujetamos el arreglo floral con una cierta inclinación, de forma que no quede paralelo a la barrita. Como veis en las fotos de debajo, al utilizar cuerda para sujetarlo, aunque ésta se vea un poco por los costados no pasa nada, al contrario, al ser una cuerda de fibras naturales, queda perfecta con el conjunto.  





¿Qué os parece el resultado? Yo os confieso que estoy muy sorprendida - para bien - con él. Con algo tan simple como este adorno, cualquier pared pasa de estar vacía a ser el centro de todas las miradas

Y además, como os decía antes, es un auténtico #DIY3BR, bueno, bonito, barato y resultón, de esos que puedes hacer en muy poco tiempo y con materiales encontrados por la calle o que ya teníamos por casa o de otros DIYs.  


Hasta aquí mi propuesta para dar la bienvenida al otoño en #DiarioDeco25, pero no dejéis de pasaros por la fiesta para ver las propuestas del resto de participantes porque, además de que vais a poder anotar un montón de buenas ideas, si participáis ¡podéis llevaros un premio!


En esta edición, el ganador o la ganadora de #DiarioDeco25 - ¡Bienvenido Otoño! recibirá como regalo esta preciosa mesa auxiliar de madera y metal gracias a Goyart, nuestro patrocinador de este mes.

La fiesta empezó ayer y durará hasta las 23:55 de mañana miércoles, así que aunque ya he visto alguna, aún me quedan ideas por mirar, ¿os venís conmigo a verlas?

Y nos vamos con este diy  a ver a Marcela y a nuestras amigas, te vienes?
**Con este post participo en el "Finde Frugal 146" de Marcela Cavaglieri**
¡¡FELIZ SEMANA!!

viernes, 7 de octubre de 2016

SHOPTOUR: DIEGO, LA CARAVANA DE FREDA SALVADOR

Sí, habéis leído bien, un hometour - bueno, un "shoptour- en viernes, ¿qué está pasando? ¿dónde está el DIY de esta semana? Pues... he de confesar que está en el horno aunque sólo metafóricamente, jaja, aún no estoy con la próxima receta ;) Es sólo que, como la próxima fiesta de #DiarioDeco está a la vuelta de la esquina, no me ha dado tiempo a preparar las dos cosas.

Eso sí, aquí donde la veis, la propuesta de hoy no está tan alejada del hand-made porque la protagonista de nuestro post de hoy es una caravana vintage de nombre "Diego" que hace las veces de pop-up store de la marca de zapatos artesanales Freda Salvador.

Que suene Nancy Sinatra y su "These boots are made for walkin'"... ¡nos ponemos en marcha!



Sí porque eso es justo lo que pretendían Megan Papay y Cristina Palomo-Nelson, las dos mujeres detrás de Freda Salvador, cuando decidieron lanzar a la carretera a "Diego", ponerse en marcha. Llevar sus zapatos a la calle, sacarlos de las estanterías de las tiendas, y acercarlos a la calle, a los barrios, a la gente para la que están pensados. Querían conocer un poco mejor a sus compradoras y, también, que ellas pudieran conocer de primera mano la filosofía que se esconde detrás de la marca.

De hecho, la propia decoración de la caravana de estilo vintage responde a la herencia de la marca que, como dicen en su web, combina "un exterior clásico con un interior moderno". Calzado 100% artesanal y "Made in Spain", realizado a mano en un pequeño taller familiar en Elda, en Alicante, donde un padre, un hijo y dos hermanos realizan todo el trabajo a mano, con la supervisión de Megan y Cristina que, además de ser las dueñas de la marca, son también las responsables de su diseño. 





Imágenes @ Freda Salvador & SF Girl by Bay

Os lo he contado más veces, y os lo recordaba este verano cuando visité la Feria Desembalaje de Cantabria en Torrelavega, me vuelven loca las caravanas, así os podéis imaginar que cuando descubrí a "Diego" no dudé en presentároslo. De hecho, sumo uno más a mi lista de deseos... quién sabe igual algún día yo vuelvo a tener caravana y Deco López García tiene su primera pop-up store, ¿no estaría mal, verdad?

Mientras ese momento llega, os invito a daros una vuelta por la tienda online de Freda Salvador. Si os pasa como a mí, vais a empezar a ahorrar hoy mismo porque vais a querer un par, sí o sí. Yo, (por si alguien que yo sé me lee, voy a comentar) quiero éstas, concretamente ;)

¿Y vosotr@s? ¿Qué harías con una caravana vintage? ¿Una tienda, recorrer el mundo...?
¡Contadme! Ya sabéis que me encanta leeros...

¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!

martes, 4 de octubre de 2016

NOVEDADES OTOÑO 2016:
FUNDAS NÓRDICAS Y SÁBANAS GAMANATURA

Con lo raro que está el tiempo, no sé si en otras zonas os pasará lo mismo, pero por aquí por el norte ha llegado el otoño, comienza a refrescar por las noches, y eso es sinónimo de buen momento para renovar la ropa de cama con sábanas nuevas y, por supuesto, fundas nórdicas.

Y es que, nada como las novedades para empezar la temporada con ilusión, ¿no creéis? Por eso estoy tan contenta de poder presentaros ya la nueva firma textil que llega este otoño a nuestra tienda: Gamanatura, una empresa española que no sólo apuesta por la calidad y la innovación en sus productos, sino que, además lo hace bajo el lema "diseñamos para ti". ¿Se puede pedir más?


Su catálogo es mucho más amplio que lo que yo os puedo mostrar en un solo post, pero para que os hagáis una idea, he hecho una pequeña selección de referencias que os darán una idea de su cuidado estilo y sus diseños con cierto aire nórdico. Un buen ejemplo es la funda nórdica que podéis ver en la foto de portada, un zig-zag muy del gusto del estilo escandinavo con una gama de colores muy actual y, lo mejor de todo, realizada en algodón 100% porque - seguro que coincidís conmigo en esto -, no hay nada mejor que un tejido natural para que esté en contacto con nuestra piel, ¿no os parece?


Con un discreto estampado floral gracias a su suave paleta de colores, nuestra segunda propuesta encaja a la perfección con dormitorios de estilo romántico, con cabeceros de forja o metal, como el de la imagen, o también con cabeceros de mimbre pintado, gracias a su suave paleta de colores, podremos combinarlo con cualquiera de ellos. Además, este diseño podemos encontrarlo tanto en formato de funda nórdica como de juego de sábanas, lo que nos permite elegir según nuestro estilo o, si nos atrevemos, incluso combinar ambos.


Ya veis que los diseños para camas grandes tienen un toque especial, pero si hay un modelo que realmente me enamoró y me hizo decirme por la firma Gamanatura, ese fue esta funda nórdica infantil con la imagen de un ciervo rodeado de una guirnalda de flores sobre un fondo de topitos. Ese estampado unido a su paleta de colores hace de este diseño una apuesta perfecta tanto para una habitación de bebé como para otra de niña más mayor o incluso de niño - yo la veo más de chica, pero en realidad puede ser unisex -. Para completar, el catálogo incluye unas sábanas con ciervos que, además de bonitas, son perfectas para combinarlas con esta funda.


No es la primera vez que os confieso mi debilidad por el color rosa, así que os podéis imaginar por qué mi selección incluye esta otra funda nórdica - que puede ser infantil, pero también para mayores - con un estampado de pájaros en un solo tono. Me gusta la funda en sí pero creo que en el catálogo han dado con el punto perfecto al combinarla con unas sábanas en colores más dulces, puro tono pastel, que contrastan con la intensidad del rosa de los pájaros y, a la vez, aportan un toque de diversión al conjunto.


Termino con dos propuestas infantiles de funda nórdica más, y más color rosa también (no me matéis, para una vez que puedo enseñar cosas rosas que le van a gusta hasta a quien no le gusta el rosa, tengo que aprovechar ;) Me gustan tanto que aunque pensaba poner sólo una, al final no me he podido decidir y he tenido que incluir las dos: el conejo con sus grandes orejas y con sábanas con conejitos a juego; y el caballito del tiovivo, un diseño más clásico pero también muy bonito que también incluye sábanas a conjunto. 

Como veis, cuidadísimo diseño "Made in Spain"; materiales de la mejor calidad - algodón 100% en todos los modelos -; y además, el novedoso tratamiento "easy care" - resultado de la fuerte apuesta en i+d+i de Gamanatura - que proporciona al tejido un mejor planchado y hace que, desde su primer lavado, las prendas queden prácticamente sin arrugas. ¿Suena bien, verdad? 

Deseando estamos que todas estas novedades entren ya mismo por la puerta de la tienda
para poder mostrarlas en nuestros escaparates y a nuestros clientes. 
¿Qué os parece? ¿Triunfaremos? 

¡¡FELIZ MARTES!!

viernes, 30 de septiembre de 2016

DIY-RECETA: ENSALADA CON SORPRESA DE QUESO

Al sentarme a escribir el post de hoy me he dado cuenta de que, entre la tarta de frutas, las ideas para los cabeceros infantiles, la mesa con rodaja de madera y el cubo-estante para las naves de Star Wars que os enseñaba el lunes para el reto de Rioby, septiembre está siendo el mes del DIY aquí en el blog. De hecho, el único post no dedicado al DIY de este mes fue el de las cortinas de cocina, pero teniendo en cuenta a lo que nos dedicamos aquí en la tienda... a mí me cuenta como "háztelo tú mismo" sin duda ;-P

Por eso, el último post de este mes y más aún siendo viernes, no lo podíamos dedicar a otra cosa, aunque eso sí, para que a mí no me de un telele, el DIY-receta de hoy es una propuesta de mi amiga Raquel, que da la bienvenida al otoño con una ensalada con sorpresa de queso. ¿Os apuntáis a descubrirla?



Elaboración & Fotos @ Raquel para Deco López García

Sí porque después de pasar aquí en Laredo las vacaciones, Raquel está de vuelta en Alemania y, para dar la bienvenida al otoño en Stuttgart pensó que nada mejor que una ensalada templada, ya sabéis para ir entrando en estación e ir rebajando los excesos gastronómicos del verano en España y, de paso, aumentar el catálogo de "salado" de nuestra "sección cocinillas" ;)

Como siempre hacemos, vamos a empezar con los ingredientes:


- Canónigos (podrían ser también brotes verdes, pero mejor no uséis lechuga)
- Tomatitos tipo cherry
- Queso de cabra (u otro queso que os guste y derrita bien)
- Pasta filo
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre balsámico
- Mermelada de fresa
- Mantequilla
- Sal 
- Pimienta

Y así, con todos los ingredientes listos, vamos con el paso a paso:


En primer lugar derretimos la mantequilla poniéndola en una taza y metiéndola unos segundos en el microondas. A continuación, cortamos la pasta filo en forma de cuadrados. Colocamos el primer cuadrado y lo pintamos con la mantequilla, después colocamos el segundo cuadrado encima y en diagonal - haciendo como un rombo, tal y como veis en la foto - y también lo untamos con la mantequilla derretida.


Mientras vamos haciendo y pintando los cuadrados, aprovechamos para poner a hervir el cebollino unos minutillos para que de esa forma esté flexible y no se nos parta al cerrar los saquitos. También vamos a ir colocando una rodaja del queso en el centro de cada pareja de cuadrados de pasta filo.


Para preparar los saquitos, doblamos con cuidado la pasta filo, los vamos cerrando y, por último, los atamos con el cebollino hervido. Una vez que tengamos todos los saquitos preparados, los introducimos unos minutos en el horno a 140º, lo justo para que se pongan doraditos.


Mientras los saquitos se van dorando en el horno, colocamos en los platos los canónigos y los tomatitos cherry ya cortados. A continuación, sazonamos y aliñamos al gusto con el aceite de oliva virgen y el vinagre balsámico. Por último, colocamos un saquito en el centro de cada plato y añadimos una cucharadita de mermelada de fresa sobre ellos.


Y ya está, así de bonita queda nuestra ensalada con sorpresa queso. Ahí donde la veis, al cortar el saquito caliente, el queso fundido se mezcla con la mermelada consiguiendo el contraste perfecto entre dulce y salado que hace de esta ensalada templada un plato bien original, además de completo y ligero (las calorías del queso no cuentan, jaja ;) 

Como siempre, antes de terminar un último consejo de parte de Raquel. Me pide que os diga que si queréis darle un poco más de contundencia a esta ensalada templada, o directamente convertirla en plato único, podéis añadir una loncha de bacon por cada medallón de queso, envolviéndolo en ella antes de meterlos en el saquito. ¿Tampoco pinta mal la versión menos light, verdad?


Yo de momento me quedo con ésta y la voy a preparar tal cual, así que... que se preparen 
mis niños y su Sr. Padre, que este finde tienen "sorpresa" ;)

¿Y vosotr@s? ¿Os animáis a probarla?

¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!

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